Une savoureuse cuisine du terroir

Au cœur de la terre altiligérienne, Gilles ROUX, le maître en cuisine, transforme les produits régionaux en mets savoureux : pigeon rôti au jus de réglisse, velouté de potimarron et coquillages, crème brûlée à l'infusion de fenouil...

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Actualités

15 03 2008

"Goûtez-voir" sur France 3
Gilles Roux s'exprime avec gourmandise autour du chocolat.

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