La carte des entrées
20,00€
La grande assiette autour du terroir
(marbré de foie gras de canard de Marlhes, croustillant d'escargots, verrine de chabrirou et tomate, sorbet tomate)
19,00€
Carpaccio de st jacques
vinaigrette à l'huile de pistache
22,00€
Salade queues de langoustines en tempura
sorbet tomate
25,00€
Duo de foie gras de canard
(marbré de foie gras de canard de Marlhes et escalopes poêlées aux pêches)
L'équipe de la "TOUR" vous souhaite un bon appétit.
Nous remercions nos fournisseurs
de produits du terroir sans lesquels notre cuisine ne serait pas ce qu'elle est.