Le lignon

31 euros

Carpaccio de St jacques
vinaigrette à l'huile de pistaches
Ou
Millefeuille maison de foie gras de canard de Marlhes
et croustille de vitelotte

 

Filet de carrelet à la plancha
fricassée de pommes de terre nouvelles
Ou
Magret de canard de Marlhes
cuit à basse température
jus aux griottes
 

Caillé doux du GAEC de la Galoche
Ou
Chariot de fromages affinés
par nos soins
Et
Le choix dans la carte du gourmand

L'équipe de la "TOUR" vous souhaite un bon appétit.
Nous remercions nos fournisseurs de produits du terroir sans lesquels notre cuisine ne serait pas ce qu'elle est.