Le lignon

31 euros

Fricassée de grenouilles
Etuvée de fenouil et poireaux
Coulis d'ail persillé
Ou
Croustilles d'escargots de grazac
Aux pointes d'asperges
Meli melo de salade

Dos de cabillaud légèrement salé
Aux coquillages et légumes oubliés
Ou
Filet d'agneau de pays rôti
Jus à l'infusion de romarin

Caillé doux du GAEC de la Galoche
Ou
Chariot de fromages affinés
par nos soins
Et
Le choix dans la carte du gourmand

L'équipe de la "TOUR" vous souhaite un bon appétit.
Nous remercions nos fournisseurs de produits du terroir sans lesquels notre cuisine ne serait pas ce qu'elle est.