Menu servi sans les vins :

• 56 € pour le menu complet
• 49 € avec trois plats
• 43 € avec deux plats

Menu servi avec les vins :

• 77 € pour le menu complet
• 65 € avec trois plats
• 55 € avec deux plats

Escapade gourmande

Escalopes de foie gras de canard
En pot au feu de légumes
1 verre de Jurançon sec, happy hours.
Domaine Charles Hours. ( AOC jurançon ) ( 14 cl )

Cassolette de saint Jacques à la plancha
Emulsion de réglisse et vanille
1 verre d'Eolienne.
Domaine Mas d'Espanet.n
( Vin de pays d'Oc ) ( 14 cl )

Filet de bar cuit à basse température
Jus de vinaigre de mangue
1 verre de côte de Brouilly.
Domaine Jean Paul Brun.
( AOC Côte de Brouilly ) ( 14cl )

Pigeon rôti de la maison Vey
Et gousses d'ail confites
1 verre de Coume Marie.
Domaine de la Préceptorie de Centernach
( AOC côtes du Roussilon ) ( 14 cl )

Caillé doux du Gaec de la Galoche
Ou
Chariot de fromages affinés
Par nos soins
Et
Le choix dans la carte du gourmand

L'équipe de la "TOUR" vous souhaite un bon appétit.
Nous remercions nos fournisseurs de produits du terroir sans lesquels notre cuisine ne serait pas ce qu'elle est.