La cuisine de Gilles Roux… à domicile !
En groupe ou en tête à tête, profitez, toute l’année, des recettes savoureuses et originales du chef de la Tour.
De l’entrée au dessert, Laurence et Gilles Roux auront le plaisir de vous établir un devis personnalisé adapté à vos besoins et surtout… à vos envies !
ENTREES
Tourte de lapin, jus aux trompettes 9,00 €
Marbré de foie gras de canard aux châtaignes 11,00 €
Terrine de champignons, jus aux morilles 9,00 €
POISSONS
Pavé de merlu, jus de crustacés 10,00 €
Dos de cabillaud, crème au chorizo 12 ,00€
Filet de féra aux coquillages 11,00 €
VIANDES
Pavé de veau des Monts du Velay en croute de citron 13,00 €
Duo de porc cul noir (travers et longe),jus au miel épicé 12,00 €
Noisette de biche, jus corsé 15,00 €
A savoir :
- Nous travaillons exclusivement des produits frais, nous vous demandons par conséquent de bien vouloir nous faire parvenir votre commande 10 jours avant.
- Les plats chauds sont servis garnis.
- Nous vous fournissons tous les contenants
- Un mode d’emploi pour réchauffer vos plats est donné avec vos plats
Plats à conserver au frais à 4°C et consommer sous 24 heures
INFOS PRATIQUES
-N’oubliez pas de prévoir le pain, le vin et le fromage:
Pour trouver un vin adapté à votre menu ou à un plat, vous pouvez contacter la cave Marcon à st Bonnet le froid : 04.71.59.90.64
Pour le pain, la boulangerie Merelle à Duniéres vous propose un large choix de pains spéciaux : 04.71.66.81.76
