Logis Hôtel Restaurant gastronomique à Dunières

Depuis plus de 20 ans, Gilles et Laurence vous font partager leur passion de l'accueil et de l'assiette. Aux fourneaux, formé auprès de grands chefs dans de belles maisons, Gilles Roux et son équipe vous font partager un moment convivial en famille, entre amis ou collègues autour d'une savoureuse cuisine de terroir unanimement reconnue.

Il ne pouvait en être autrement de leur restaurant situé à proximité du petit village de Saint-Bonnet-le-Froid, capitale du Champignon, où Gilles a officié auprès de Régis Marcon (3 étoiles au Guide Michelin).

Au gré des saisons, il transforme ainsi les beaux produits du terroir altiligérien en mets délicieux. Qualité, authenticité et confiance sont les valeurs qu'il partage avec ses producteurs. Sans ces artisans locaux du "bien manger" et du "bien boire", la cuisine de La Tour ne serait pas ce qu'elle est... Chacun des produits que vous trouverez dans votre assiette a été rigoureusement sélectionné.

De généreuses assiettes "faites-maison" servies dans l'élégante et lumineuse salle de restaurant ouverte sur la nature ou sur la terrasse fleurie ombragée, aux beaux jours, dominant le jardin de plantes aromatiques.